9 салатов, которые подойдут на все случаи жизни!

418
9 салатов, которые подойдут на все случаи жизни!

Каждый салат из этих девяти подойдет и для праздников, и для буден! Достоинство этих салатов в простоте, оригинальности и вкусе.

1. Салат с сухариками

Ингредиенты:

Огурец свежий большой — 1 штука — по желанию
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70-100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок — по вкусу
Сухарики — по вкусу
Майонез — по вкусу

Приготовление:

-Огурец нарезать небольшими кусочками.
-Курицу или куриную ветчину порезать продолговатыми брусочками.
-Сыр так же порезать кусочками.
-С кукурузы слить воду.
-Чеснок пропустить через пресс.
-Все смешать с майонезом.
-Сухарики добавить непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли, а остались хрустящими.

2. Салат с копченым сыром

Ингредиенты:
Морковь (сырая) — 1 штука
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 столовых ложки
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец.

Приготовление:

-Морковь и сыр натереть на терке, колбасу порезать соломкой.
-С кукурузы слить воду.
-Чеснок пропустить через чеснокодавку.
-Добавить майонез, перемешать и выложить в форму.
-Поставить в холодильник до подачи.
-Перед подачей перевернуть на тарелку и украсить зеленью.

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку

Приготовление:

-Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
-Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета в том же масле, где жарилась курочка.
-Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
-Смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом, выкладываем на большие салатные листья и подаем к столу.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 штука
Огурец — 1 штука
Яйца — 4 штуки
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез

Приготовление:

-Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон можно потом использовать для супа.
-Отвариваем яйца.
-Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
-После того, как куриное филе сварилось, нарезаем его мелкими кубиками. Мелко крошим яйца.
-Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
-Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 штуки
Перец болгарcкий — 2 штуки
Макароны — 400 г
Кукуруза или зеленый горошек (консервированные) — 1 банка
Сыр — 200 г
Майонез — по вкусу

Приготовление:

-Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
-Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
-Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

Подкопченная ветчина — 400-500 г
Яйца — 4 штуки
Сладкий перец — 1 штука
Огурец — 1 штука
Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль

Приготовление:

-Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
-Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
-Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
-Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
-Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.
Ингредиенты:

Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 штуки
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

-Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
-Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
-Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
-Маринованные огурцы нарезать кубиками.
-С кукурузы слить жидкость.
-Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
-Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
-В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Калорийность: 105 ккал в 100 г

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку — 200 г
Яйца вареные — 2-3 штуки
Крабовые палочки — 200 г
Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

-С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
-Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной.

9. Салат с корейской морковкой

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 2 штуки
Яйца вареные — 4 штуки
Филе куриное — 300 г
Корейская морковка — 300 г
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез
Соль

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних. Выкладывать слоями или просто все перемешать и посыпать тертым сыром.
-Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
-Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
-Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
-Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
-На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

Уверена, что Вам понравятся все эти 9 вкусных салатов!

Читайте также: Салат овощной с яблоками

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.