Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

522

Ох уж эти вареные яйца. Никогда не угадаешь, почистится яйцо как следует или половина белка останется прилипшей к скорлупе.

Но и здесь есть свои секреты и можно научиться всегда варить яйца так, чтобы скорлупа снималась с них в считанные секунды, а яйцо выглядело идеально. Делимся лайфхаком, которым пользуются лучшие шеф-повара.

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

1. Яйца перед варкой должны нагреться до комнатной температуры

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

2. Проткните канцелярской кнопкой, булавкой или иголкой маленькое отверстие в закругленной («тупой») части яйца

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

3. Вот так нужно проткнуть скорлупу – не бойтесь, ничего страшного с яйцом не случится

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

4. Видите? Аккуратная маленькая дырочка в скорлупе

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

Вам будет интересно: 

Чем полезен лимон для вас и вашей квартиры

Что необходимо класть в лунку при посадке помидоров (видео)

Лимонный сок поможет в хозяйстве

5. Опустите яйца в кипящую подсоленную воду

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

6. Подождите, пока вода снова закипит, затем варите на маленьком огне под крышкой 8-10 минут для яиц вкрутую, 5-6 минут для яиц в мешочек и 3-4 минуты для яиц всмятку

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

7. Как следует остудите сваренные яйца в холодной воде

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

8. Осторожно постучите по скорлупе так, чтобы она треснула, и аккуратно снимите ее. Она снимется очень легко

Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились Как правильно варить яйца, чтоб они легко чистились

Теперь вы будете варить яйца только так!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.