Нежные рулетики из лосося со сливочным сыром на праздничный стол

1357

Лучше закуски не придумать!

Ингредиенты:

    • слабосоленый лосось, нарезанный ломтиками — 250 г
    • сливочный сыр — 250 г
    • маринованные или свежие огурцы — 1-2 шт.
    • укроп — 3-4 веточки
    • листья салата для подачи
    • лимонный сок для подачи
    • красная икра для украшения

Вам будет интересно: Салат «Красная шапочка»

Приготовление:

  1. Укроп измельчить. Огурцы мелко нарезать.
  2. Смешать сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.
  3. На расстеленную пленку разложить ломтики рыбы так, чтобы они слегка заходили друг на друга. Намазать сверху сырной начинкой и приподнимая края пленки, свернуть рыбу в рулет. Завернуть плотно рулет в пленку и оставляем в холодильнике на 1 час.
  4. Перед подачей, снять пленку и нарезать рулет ломтиками, смачивая нож периодически водой.
  5. Раскладываем рулетики на листья салата. Украсить укропом и сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ