Очень питательные и вкусные венские вафли (видео)

116

Для того чтобы полакомиться венскими вафлями не обязательно отправляться в Вену.

Приготовить это нежное вкусное угощение вы сможете в домашних условиях на своей любимой кухне.

Эти вафли действительно очень нежные и мягкие. Готовятся они в духовом шкафу и являются замечательным десертом для завтрака, обеда или ужина!

Очень питательные и вкусные венские вафли (видео)

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар 150 г
  • Ванильный сахар 1 пакетик
  • Яйца 4 шт.
  • Мука 300 г
  • Порошок для выпечки (разрыхлитель) 1 ч. ложка
  • Молоко 600 мл
  • Шоколадный сироп или конфитюр и свежие ягоды по вкусу

Приготовление:

  1. Достаньте из холодильника сливочное масло, пусть немного подтает. Далее добавьте в масло сахар. Разотрите компоненты вместе, должна образоваться масса, похожая на крем.
  2. Сюда же добавьте холодные яйца, вбивайте по одному, все время тщательно взбивайте массу.
  3. В чистую емкость просейте муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте, влейте сюда же молоко, добавьте сливочно-яичную смесь, замесите тесто, пусть постоит 20 минут.
  4. Разогрейте форму.
  5. Начинайте выпекать вафли, на каждую достаточно от 3-х до 5-ти минут. Выпечка должна быть румяной.
  6. Полейте готовые вафли растопленным шоколадом или конфитюром, украсьте ягодами и подавайте к столу.

Вам будет интересно: 

Простые в готовке и вкусные пирожки

Очень нежный пирог с вишней

Быстрый и простой рецепт пончиков на сгущенке

Венские вафли в вафельнице

Очень питательные и вкусные венские вафли (видео)

Эти вафли также очень мягкие, как и те, которые приготовлены по первому рецепту. Готовятся они с использованием специальной вафельницы.

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Молоко 2,5 жирности 250 мл
  • Масло сливочное 200 г
  • Мука 350 г
  • Сок лимонный 1 ст. л.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.

Приготовление:

  1. В сливочное масло добавьте сахар, компоненты нужно растереть, используя миксер.
  2. Должна получиться пышная однородная масса.
  3. В получившуюся массу вбейте яйца, их необходимо взбить также миксером.
  4. Сюда же нужно влить молоко, желательно холодное.
  5. Теперь влейте сок лимона.
  6. Далее нужно просеять муку в необходимом количестве, добавить разрыхлитель, замесить тесто.
  7. Вафельницу смажьте растительным маслом, прогрейте прибор.
  8. Часть теста уложите на середину формы, прикройте вафельницу. На одну вафлю понадобится 2 ст.л. тестовой массы.
  9. Выпекайте вкусности по 5 минут.
  10. Вот и все, теперь вы знаете, как готовятся необычайно вкусные венские вафли.

Приятного Вам аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ