Пикантные мясные рулетики

425

Пикантные мясные рулетикиЗдоровое питание, это не только йогурты, фрукты и суперфуды. Тандем нежирного мяса и овощей в диетических блюдах – не редкость.

Предлагаем рецепт вкусных мясных рулетиков. Они питательны и лишних калорий фигуре не принесут. Все ингредиенты просты, да и приготовление много времени не займет. Аппетитно, сытно, полезно, быстро. Диетические мясные рулетики в духовке. Попробуем?

Пикантные мясные рулетикиИнгредиенты:

Говядина – 500 г
Лук – 1 шт.
Вода – 160 мл
Томатная паста – 50 г (25 г – для маринада, 25 г – для соуса)
Соевый соус – 80 мл (60 мл – для маринада, 20 мл – для соуса)
Молотый черный перец, специи – по вкусу
Сладкий перец – 1 шт.
Морковь – 100 г
Зелень – по вкусу

Приготовление:

Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетикиМясо говядины нарежьте продольными кусочками/пластинами. Лук – полукольцами. Сложите в посуду.

Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетикиМаринад. Залейте мясо водой. Добавьте часть томатной пасты и соевого соуса. Молотый черный перец и специи по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте на 20–30 минут для маринования.

Пикантные мясные рулетикиНарежьте соломкой сладкий перец и морковь.

Вам будет интересно: Пищевые привычки, которые добавят тебе красоты и здоровья

Мясо разложите на ровной поверхности. На каждую мясную пластину положите «овощные соломины» (сладкий перец, морковь, лук).

Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетикиЗаверните рулетиком и скрепите зубочисткой.

Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетикиВыложите на противень. Поставьте на 35 минут в разогретую духовку при температуре 180оС.

Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетикиГотовые говяжьи рулетики выложите на сковородку, предварительно сняв зубочистки.

Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетикиЗалейте оставшимся маринадным соусом.

Протушите еще 20 – 25 минут на маленьком огне под крышкой.

Пикантные мясные рулетикиНа тарелку выкладывайте томатную пасту (25 г), смешанную с соевым соусом (20 г) и мясные рулетики. Украсьте свежей зеленью.

Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетики Пикантные мясные рулетикиТакое пикантное мясо можно подать как самостоятельное блюдо или как дополнение к кашам/салатам.

Из говядины можно приготовить вкусные и полезные котлетки.

Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ