Потрясающая закуска из кабачков

221

Эта летняя закуска — настоящая находка! Она станет отличной альтернативой вредному картофелю из кафе.

Потрясающая закуска из кабачков

Важный момент: если готовишь закуску для детей, клади поменьше перца!

Ингредиенты

  • кабачки, 0,5 кг
  • яйцо, 1 штук
  • панировочные сухари, 100 грамм
  • сыр, 50 грамм
  • мука, 60 грамм

Способ приготовления

1/4 ч. л. хлопьев перца чили
1,5 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
20 г оливкового масла
1 ч. л. сушеного чеснока
1 ч. л. паприки
1 ч. л. прованских трав

Нарежь кабачки соломкой и включи духовку разогреваться до 220 градусов.

Потрясающая закуска из кабачков

Помести брусочки кабачка в глубокую миску, затем добавь пол чайной ложки соли и черный перец. Хорошенько перемешай всё.

Потрясающая закуска из кабачков

На этом этапе нужно подготовить панировочные сухари. Добавь в них тертый сыр, перец чили, чайную ложку соли, сушеный чеснок, паприку и прованские травы. Перемешай массу до получения однородной консистенции.

Потрясающая закуска из кабачков

Взбей яйцо в глубокой миске.
Насыпь в кабачки муку и перемешай так, чтобы каждый брусочек покрылся ею.

Потрясающая закуска из кабачков

Помести кабачки в миску со взбитым яйцом, а затем в емкость с сухариками. Со всех сторон обваляй каждый ломтик.

Потрясающая закуска из кабачков

Подготовь противень: застели его пергаментом для запекания, а затем смажь оливковым маслом.
Пироги на заказ

Потрясающая закуска из кабачков

Выложи кабачковую соломку на противень и поставь в духовку выпекаться. Через 7 минут переверни брусочки на другую сторону и выпекай такое же время.

Потрясающая закуска из кабачков

Закуску из кабачков необходимо подавать с пикантным соусом. Можно приобрести готовый продукт в магазине или приготовить самому, смешав небольшое количество сметаны, зелени и специй.

 

Потрясающая закуска из кабачков
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ