Супер котлеты с грибами и сыром

147

Предлагаю вам попробовать приготовить  вкусные котлеты с грибами и сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОТЛЕТ

400–500 г свинины (можно взять и куриное филе)

200–300 г шампиньонов

100–150 г твердого сыра

1 средняя луковица

укроп

соль, перец

Супер котлеты с грибами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ

2–4 картофелины

1 яйцо

мука

масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Начни с приготовления начинки. Грибы отвари и нарежь полосками. Лук нарежь полукольцами и слегка обжарь.

2. Сыр натри на крупной терке, укроп измельчи. Смешай лук, грибы, сыр и укроп,      слегка подсоли.

Супер котлеты с грибами и сыром

3. Из свиной вырезки или куриного филе сделай отбивные среднего размера и толщины. Отбитое мясо посоли и поперчи по вкусу и выложи сверху на каждую отбивную примерно 1 ст. л. начинки.

Супер котлеты с грибами и сыром

4.Края мяса подверни конвертиком и сформируй котлету овальной формы.5.Картофель очисти и натри на крупной терке. Яйцо разбей в глубокую тарелку, муку насыпь на рабочую поверхность.

Супер котлеты с грибами и сыром

6. Обаляй каждую котлету в муке, затем в яйце, а потом в тертом картофеле, уплотняя его дополнительно руками. Обжарь котлеты на растительном масле в сильно разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Супер котлеты с грибами и сыром

7.Разогрей духовку до 180 °С и помести туда котлеты на 15 минут. Можешь также воспользоваться микроволновкой.

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ