Традиции и обычаи праздничного стола на Пасху (видео)

2628

Пасха — один из главных православных праздников — приходится на весну, когда все на земле обновляется, просыпается от зимней спячки.

С  Пасхой связано много поверий и обычаев, а также единственный в году Пасхальный стол. Традиции и обычаи пасхального стола давайте рассмотрим подробнее.

Пасхальный стол — традиции и обычаи

На Пасху готовились такие блюда, которые больше в течение года не повторялись. Их ели только один раз в году. Пасхе предшествовал самый строгий и длинный христианский пост, последняя неделя которого (страстная) проходила без мясной, молочной пищи, и даже без рыбы. Исключалось также и растительное масло.

С четверга страстной недели начинали готовиться к празднику: закупали продукты — яйца, муку, творог, телятину и др.

Готовили куличи и пасхи, окорок, телятину. Расписывали и красили яйца. В субботу вечером несли святить в церковь пасху, кулич и яйца, а на рассвете разговлялись.

Еще одна особенность, традиция пасхального стола — обычай украшать пасхи и куличи искусственными цветами. В основном, это были красные бумажные цветы, сделанные своими руками. Делали их очень просто. Из цветной бумаги вырезали кружок с зубчиками по краям, складывали его гармошечкой или просто сминали бумагу снизу и сматывали проволокой. Зеленой бумагой оборачивали проволоку и получался стебелек. Учтите, что при изготовлении цветка медную проволоку применять нельзя.

Очень красивые цветы можно получить из обрезков парчи или яркой хлопчатобумажной ткани. Цветы нужно воткнуть в кулич и пасху перед подачей на стол.

Вам будет интересно: 

Быcmpыe coлeнuя к пacxaльнoму cmoлу

Стильный узор для яиц «Фейерверк» к Пасхе

Простой рецепт лимонного и очень вкусного кулича к Пасхе

Освященный кулич является как бы артосом — всецельной просфорой дома. Поэтому его тоже стараются украсить. В старину его золотили и писали стих «Христос воскресе». Сейчас кулич тоже украшают, но гораздо скромнее.

По традиции пасхальный стол нужно украсить и живыми цветами. Горшки с цветами ставят и в комнатах, и на стол с угощением. Все блюда, которые подаются на стол, тоже украшают бумажными кружевами, цветной бумагой.

Скатерть на столе должна быть яркая, а посуда  — самая нарядная и красивая. Кроме кулича и пасхи, пасхальный стол по традиции включал в себя только холодные закуски: запеченный окорок или ветчина, жареная телятина. На стол блюда ставили при появлении гостей. Хозяйке оставалось только внести кофейник или самовар.

Обычаи и традиции пасхального стола не предусматривали специального приглашения. Гости приходили без особого зова. Хотя заранее узнавали, не идут ли сами хозяева на пасхальный стол к знакомым или родным.

Вот такой он, пасхальный стол, традиции и обычаи которого во многом сохранились и до наших дней.

А теперь посмотрите видео с фото идеями — украшение пасхального стола. Приятного просмотра!

 

А у Вас такие же традиции?

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Читайте также:

25 КОММЕНТАРИИ

  1. Хорошо,что этот праздник возродили в России

  2. Да, замечательный, воистину великий праздник!

  3. Я не согласна с Ольгой. Этот праздник всегда праздновали люди: пекли пасхальные куличи, красили яйца и в церковь на службу ходили втихаря. Это СМИ о нем молчали. Замечательно, что сейчас все изменилось!

  4. Согласна, Светлана! Я тоже рада, что все изменилось!

  5. Как вкусно все написано! Я уже все это съесть хочу, и стол представила. Побольше бы в СМИ попадало такой информации о традициях, созидании, ценностях. Мир стал бы точно добрее!

  6. Lika, спасибо! Да, у нас очень богатая история и интересные традиции, которые не мешало бы знать всем)))

  7. Свет, спасибо за напоминание. С нашей системой совсем забыла, что скоро Пасха! 🙂 Начну готовиться :))

  8. Светлан, всегда пожалуйста! 🙂 Хорошего весеннего праздничного настроения!

  9. Да праздник действительно светлый, добрый.Хоть в советские времена пропаганды не было, а мы все равно красили яйца, пекли пироги. Мне кажется это уже с молоком матери впиталось в нас, хотя ни какой истории не знали. Спасибо за статью, всё таки нужно знать немножко историю тоже.

  10. Спасибо, Елена! Да, наш народ умеет хранить свои традиции, не смотря ни на что!

  11. А мы с сыночком насушили гербария из мелких цветочков и будем обклеивать пасхальные яйца, делать на них апликации из цветов! Во как! )))

  12. Ух ты, какие молодцы! Интересно было бы взглянуть на ваше творение 🙂

  13. Да, мы тоже всегда отмечали Пасху, ведь нас бабушка растила, а она была из простой среды. И куличи, и яйца крашенные, да и атмосфера праздника в это время была всегда!

  14. Читая статью, становится светло и радостно на душе. А это очень важно в предвкушении такого светлого праздника, как пасха!

  15. Ну, девчонки! Растеребили душу! Всплывают детские воспоминания о приготовлениях к Пасхе. Бабушка жила в небольшом городе в своем доме. Перед праздником съезжалась вся семья. Куличи пекли в жестяных банках из-под консервов в русской печи, выставляли на накрытые во дворе столы для украшения сахарной помадкой и крашеным пшеном. Аромат стоял на всю улицу. Нам, детям, как самым нетерпеливым, доставались неукрашенные куличи. А яйца красили в луковой шелухе.

  16. Я хоть и живу в Италии, но все наши праздники отмечаю по -русским традициям.И пасху пеку и в церковь иду святить. И в этот раз обязательно спеку пасхальный кулич по вашему рецепту. Мне травится эксперементировать и искать хорошие рецепты.

  17. Да, я тоже помню, что форм специальных раньше не было и приспосабливали под это кто что мог, и консервные банки в том числе. 🙂 А яйца у нас до сих пор многие луковой шелухой красят.

  18. А вот в деревне моей бабушки традиционно перед Пасхой белили свои хаты-мазанки и расписывали стены вокруг дверей и окошек Петриковской росписью. Красота необыкновенная… Жаль, что тогда не было у меня фотоаппарата… Теперь так не делают….

  19. Представляю, какая красота была! Да, жалко, что фото нет. Хотелось бы посмотреть на это чудо.

  20. Красивый и светлый праздник!
    На Закарпатье Рождество и Пасха самые большие праздники. Пекутся паски, много всевозможных сладких пирогов, безусловно красятся яйца и много — много мяса, как правило домашнего приготовления.

  21. Да, традиции надо знать ,это же часть истории нашего народа.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ