Пасха — один из главных православных праздников — приходится на весну, когда все на земле обновляется, просыпается от зимней спячки.
С Пасхой связано много поверий и обычаев, а также единственный в году Пасхальный стол. Традиции и обычаи пасхального стола давайте рассмотрим подробнее.
Пасхальный стол — традиции и обычаи
На Пасху готовились такие блюда, которые больше в течение года не повторялись. Их ели только один раз в году. Пасхе предшествовал самый строгий и длинный христианский пост, последняя неделя которого (страстная) проходила без мясной, молочной пищи, и даже без рыбы. Исключалось также и растительное масло.
С четверга страстной недели начинали готовиться к празднику: закупали продукты — яйца, муку, творог, телятину и др.
Готовили куличи и пасхи, окорок, телятину. Расписывали и красили яйца. В субботу вечером несли святить в церковь пасху, кулич и яйца, а на рассвете разговлялись.
Еще одна особенность, традиция пасхального стола — обычай украшать пасхи и куличи искусственными цветами. В основном, это были красные бумажные цветы, сделанные своими руками. Делали их очень просто. Из цветной бумаги вырезали кружок с зубчиками по краям, складывали его гармошечкой или просто сминали бумагу снизу и сматывали проволокой. Зеленой бумагой оборачивали проволоку и получался стебелек. Учтите, что при изготовлении цветка медную проволоку применять нельзя.
Очень красивые цветы можно получить из обрезков парчи или яркой хлопчатобумажной ткани. Цветы нужно воткнуть в кулич и пасху перед подачей на стол.
Вам будет интересно:
Быcmpыe coлeнuя к пacxaльнoму cmoлу
Стильный узор для яиц «Фейерверк» к Пасхе
Простой рецепт лимонного и очень вкусного кулича к Пасхе
Освященный кулич является как бы артосом — всецельной просфорой дома. Поэтому его тоже стараются украсить. В старину его золотили и писали стих «Христос воскресе». Сейчас кулич тоже украшают, но гораздо скромнее.
По традиции пасхальный стол нужно украсить и живыми цветами. Горшки с цветами ставят и в комнатах, и на стол с угощением. Все блюда, которые подаются на стол, тоже украшают бумажными кружевами, цветной бумагой.
Скатерть на столе должна быть яркая, а посуда — самая нарядная и красивая. Кроме кулича и пасхи, пасхальный стол по традиции включал в себя только холодные закуски: запеченный окорок или ветчина, жареная телятина. На стол блюда ставили при появлении гостей. Хозяйке оставалось только внести кофейник или самовар.
Обычаи и традиции пасхального стола не предусматривали специального приглашения. Гости приходили без особого зова. Хотя заранее узнавали, не идут ли сами хозяева на пасхальный стол к знакомым или родным.
Вот такой он, пасхальный стол, традиции и обычаи которого во многом сохранились и до наших дней.
А у Вас такие же традиции?
Поделитесь с друзьями интересной информацией!
Читайте также:
Хорошо,что этот праздник возродили в России
Да, замечательный, воистину великий праздник!
Я не согласна с Ольгой. Этот праздник всегда праздновали люди: пекли пасхальные куличи, красили яйца и в церковь на службу ходили втихаря. Это СМИ о нем молчали. Замечательно, что сейчас все изменилось!
Согласна, Светлана! Я тоже рада, что все изменилось!
Как вкусно все написано! Я уже все это съесть хочу, и стол представила. Побольше бы в СМИ попадало такой информации о традициях, созидании, ценностях. Мир стал бы точно добрее!
Интересная статья. Спасибо Светлана.
Ольга, рада, что Вам понравилось!
Lika, спасибо! Да, у нас очень богатая история и интересные традиции, которые не мешало бы знать всем)))
Свет, спасибо за напоминание. С нашей системой совсем забыла, что скоро Пасха! 🙂 Начну готовиться :))
Светлан, всегда пожалуйста! 🙂 Хорошего весеннего праздничного настроения!
Да праздник действительно светлый, добрый.Хоть в советские времена пропаганды не было, а мы все равно красили яйца, пекли пироги. Мне кажется это уже с молоком матери впиталось в нас, хотя ни какой истории не знали. Спасибо за статью, всё таки нужно знать немножко историю тоже.
Спасибо, Елена! Да, наш народ умеет хранить свои традиции, не смотря ни на что!
А мы с сыночком насушили гербария из мелких цветочков и будем обклеивать пасхальные яйца, делать на них апликации из цветов! Во как! )))
Ух ты, какие молодцы! Интересно было бы взглянуть на ваше творение 🙂
Да, мы тоже всегда отмечали Пасху, ведь нас бабушка растила, а она была из простой среды. И куличи, и яйца крашенные, да и атмосфера праздника в это время была всегда!
Читая статью, становится светло и радостно на душе. А это очень важно в предвкушении такого светлого праздника, как пасха!
Замечательный, светлый праздник!
Ну, девчонки! Растеребили душу! Всплывают детские воспоминания о приготовлениях к Пасхе. Бабушка жила в небольшом городе в своем доме. Перед праздником съезжалась вся семья. Куличи пекли в жестяных банках из-под консервов в русской печи, выставляли на накрытые во дворе столы для украшения сахарной помадкой и крашеным пшеном. Аромат стоял на всю улицу. Нам, детям, как самым нетерпеливым, доставались неукрашенные куличи. А яйца красили в луковой шелухе.
Я хоть и живу в Италии, но все наши праздники отмечаю по -русским традициям.И пасху пеку и в церковь иду святить. И в этот раз обязательно спеку пасхальный кулич по вашему рецепту. Мне травится эксперементировать и искать хорошие рецепты.
Да, я тоже помню, что форм специальных раньше не было и приспосабливали под это кто что мог, и консервные банки в том числе. 🙂 А яйца у нас до сих пор многие луковой шелухой красят.
А вот в деревне моей бабушки традиционно перед Пасхой белили свои хаты-мазанки и расписывали стены вокруг дверей и окошек Петриковской росписью. Красота необыкновенная… Жаль, что тогда не было у меня фотоаппарата… Теперь так не делают….
Представляю, какая красота была! Да, жалко, что фото нет. Хотелось бы посмотреть на это чудо.
Красивый и светлый праздник!
На Закарпатье Рождество и Пасха самые большие праздники. Пекутся паски, много всевозможных сладких пирогов, безусловно красятся яйца и много — много мяса, как правило домашнего приготовления.
У нас это называется «разговляться» 🙂
Да, традиции надо знать ,это же часть истории нашего народа.