Вкусная паста к макаронам песто со сливочным соусом

157
Вкусная паста к макаронам песто со сливочным сосом

Паста с песто в сливочном соусе

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca69/KeNZlGF8Jew.jpg

Ингредиенты:

— 3/4 чашки свежих листьев базилика

— 1/2 стакана тертого сыра пармезан

— 3 столовые ложки кедровых орехов

— 2 зубчика чеснока, очищенные

— соль и перец по вкусу

— 1/3 чашки оливкового масла

— 1/2 стакана густых сливок

— 2 столовые ложки сливочного масла

— 1/4 стакана тертого пармезана (дополнительные)

— 1/2 упаковки макарон любых ( у меня рожки)

— 2 целых помидоров, нарезанных кубиками

Способ приготовления:

— Приготовить пасту аль денте.

— Добавить листья базилика, 1/2 стакана пармезан, кедровые орехи, соль и перец и перемешать до однородности в кухонном комбайне или блендере.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca8c/yJzjzvuz7-Y.jpg

— Добавьте струей оливковое масло.

— Продолжайте перемешивать, пока не станет однородным соусом, добавить оливковое масло, если необходимо. Отложите в сторону.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca7e/KMZMX5UbodA.jpg

— Разогреть масло и сливки в небольшой кастрюле. Добавить песто и перемешать.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca93/Qj2znRcgSgc.jpg

— Слить макароны и положить в сервировочную тарелку.

— Залить соусом сверху.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca70/INuvpMOjWm0.jpg

— Добавить нарезанные кубиками помидоры и перемешать быстро. Подавать сразу же.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca77/xL0dZ9Vihb4.jpg

Приятного аппетита!

Читайте также: Вкусная паста из креветок с овощами

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ