Запеканка из картофеля с курицей, сметаной и зеленью

239
Запеканка из картофеля с курицей, сметаной и зеленью

Есть блюда, от которых нельзя оторваться! Данная запеканка как раз одно из таких вкуснейших блюд! Сохраняем!

Ингредиенты:

-Картофель 10 шт.

-Филе куриное 0,5 кг

-Яйцо куриное 3 шт.

-Сметана 7 ст.л.

-Соль 0,5 ч.л.

-Итальянские травы щепотка


Приготовление:

Чистим картошку и ставим на огонь. После закипания воды солим и варим в течение 10 минут, после чего сливаем воду и даем картошке остыть.

https://pp.userapi.com/c540100/v540100183/41a09/PVC-divOqjE.jpg

Промываем филе под проточной водой, нарезаем крупными кусочками, обмазываем солью и «Итальянскими травами», оставляем на 15 минут.

https://pp.userapi.com/c540100/v540100183/41a10/MuOR1FcdGMk.jpg

Нарезаем остывший картофель крупными ломтиками.

https://pp.userapi.com/c540100/v540100183/41a17/3HiIf8eL7HU.jpg

Обжариваем на растительном масле кусочки филе до появления румяной корочки.

Смешиваем картошку и мясо, выкладываем на предварительно смазанный маслом противень.

https://pp.userapi.com/c540100/v540100183/41a1e/QgnKpHz7eP8.jpg

https://pp.userapi.com/c540100/v540100183/41a25/fFzbg4CasqQ.jpg

Взбиваем яйца, сметану и зелень до состояния однородной массы.

https://pp.userapi.com/c540100/v540100183/41a2c/I6s6oMkV_zs.jpgРавномерно заливаем соусом картошку с мясом и отправляем в разогретую духовку на 30 минут до появления коричневой корочки.

https://pp.userapi.com/c540100/v540100183/41a33/-9yunMMeAQI.jpgРадуем родных, приятного аппетита!

Читайте также: Вкуснейшие куриные котлетки с сыром

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.