Вкусная паста к макаронам песто со сливочным соусом

459

Паста с песто в сливочном соусе

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca69/KeNZlGF8Jew.jpg

Ингредиенты:

– 3/4 чашки свежих листьев базилика

– 1/2 стакана тертого сыра пармезан

– 3 столовые ложки кедровых орехов

– 2 зубчика чеснока, очищенные

– соль и перец по вкусу

– 1/3 чашки оливкового масла

– 1/2 стакана густых сливок

– 2 столовые ложки сливочного масла

– 1/4 стакана тертого пармезана (дополнительные)

– 1/2 упаковки макарон любых ( у меня рожки)

– 2 целых помидоров, нарезанных кубиками

Способ приготовления:

– Приготовить пасту аль денте.

– Добавить листья базилика, 1/2 стакана пармезан, кедровые орехи, соль и перец и перемешать до однородности в кухонном комбайне или блендере.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca8c/yJzjzvuz7-Y.jpg

– Добавьте струей оливковое масло.

– Продолжайте перемешивать, пока не станет однородным соусом, добавить оливковое масло, если необходимо. Отложите в сторону.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca7e/KMZMX5UbodA.jpg

– Разогреть масло и сливки в небольшой кастрюле. Добавить песто и перемешать.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca93/Qj2znRcgSgc.jpg

– Слить макароны и положить в сервировочную тарелку.

– Залить соусом сверху.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca70/INuvpMOjWm0.jpg

– Добавить нарезанные кубиками помидоры и перемешать быстро. Подавать сразу же.

https://pp.userapi.com/c543106/v543106978/1ca77/xL0dZ9Vihb4.jpg

Приятного аппетита!

Читайте также: Вкусная паста из креветок с овощами

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.