Заправка для борща “Торчин по-домашнему”

343

Заправка для борща

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 килограмма
  • Лук репчатый – 0,5 килограмма
  • Перец красный сладкий – 0,5 килограмма
  • Морковь – 0,5 килограмма
  • Сок томатный – 0,5 мл
  • Перец горький стручковый – 1 штука
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Уксус 3% – 0,25 стакана
  • Масло растительное (подсолнечное) – 1 стакан
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Соль – 0,5 столовые ложки

Приготовление.

Вот чем мне нравится эта замечательная заправка для борща “Торчин по-домашнему” так это тем, что ней можно не только быстро сварить борщ и “не плакать от лука”, как говорится в всем знакомой рекламе, а и то, что эту заправочку можно просто намазать на хлебушек и быстро подкрепиться, пока наш борщ еще находится в процессе варки.

1.Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки – пропустим все ингредиенты через нее.

2.Теперь добавим масло, сахарок, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на часок.

3.После того, как овощи для нашей заправочки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.