Эмалированные кастрюли достаточно часто покрываются изнутри темным налетом или нагаром. Это портит их внешний вид и вызывает сомнения в чистоте посуды.
Используя обычные подручные средства можно довольно легко избавиться от этой напасти, и опытные хозяйки умело этим пользуются. Применение дорогостоящих моющих средств при этом не требуется. Чем раньше начинается процесс очистки, чем легче достигается результат.
Рекомендации для чистоты кастрюль
Чтобы не доводить кастрюлю до кардинальной чистки, надо выполнять несложные рекомендации по использованию эмалированной посуды.
- не надо готовить в этой посуде каши, плов, тушить мясо. В них хорошо варить супы и компоты;
- резкая смена температуры приводит к порче эмали за очень короткое время. Не надо совать горячую кастрюлю в холодную воду и наоборот – ставить ее на раскаленную поверхность;
- при мытье нельзя использовать металлические щетки;
- использование эмалированной посуды с отколотыми участками запрещено. Такая посуда годится только для хранения круп и прочих съестных припасов.
Народные средства
Использование столового уксуса. Уксус – старое и проверенное средство для очистки ржавчины или темного налета на внутренней поверхности эмалированной посуды. Уксусом пропитывается тряпка или губка и этим инструментом обрабатываются потемневшие или проржавевшие места. После этого кастрюля тщательно промывается проточной водой. В результате, поверхность посуды очищается от загрязнений и ржавчины, становясь значительно светлее. Применение кофейной гущи – изысканный вариант очистки желтоватых пятен на посуде и остатков пригоревшего молока. Гущей протираются проблемные места и затем она смывается обычной водой.
Применение соли и соды – двух веществ, которые всегда есть на любой кухне. Стоимость их практически всегда неизменно низкая, а результат применения может быть весьма эффектен. Для чистки посуды с помощью этих ингредиентов потребуется мягкая губка. На нее насыпается смесь из соды и соли ей протираются стенки и дно кастрюли. В итоге, внутренняя поверхность эмалированной посуды становиться светлее и чище. После процедуры кастрюлю промывают чистой теплой водой при помощи губки до устранения остатков соли с содой.
Старое, известное с незапамятных времен, средство, под названием Персоль сможет отбелить эмалированную посуду до первозданного цвета. Для этого надо налить в кастрюлю воды, насыпать туда Персоль и прокипятить ее в течении нескольких минут. Внутренняя поверхность станет ослепительно белой.
Важно! Персоль это химически активный препарат, обладающий высокой щелочностью. Поэтому применять ее надо осторожно и использовать при этом перчатки из хлопчатобумажной или льняной ткани.
Яблочная кожура – неплохое средство для очистки эмалированной посуды. Чтобы ее отбелить при помощи этого средства, надо выбирать очистки от самых кислых яблок. Очистки кладутся в кастрюлю и заливаются водой. Вода с очистками кипятится в течение 20 минут.
