Берем 2 кабачка и 2 яйца: Вкуснейший ужин из простых продуктов

Ингредиенты:

• кабачки — 2 шт,
• яйца — 2 шт,
• мука — 5 – 7 ст.л,
• соль, перец, специи по вкусу,
• специи,
• зелень любая,
• чеснок по вкусу,
• кунжут.

Приготовление:

1. Натираем кабачки на крупной терке, добавляем яйца, соль, перец, специи, измельченный чеснок и рубленую зелень.
2. Перемешиваем до однородности.
3. Добавляем по вкусу кунжут.
4. Затем добавляем так, чтобы масса не была жидкой.
5. Даем массе постоять около 10 минут.
6. Выкладываем массу в сковородку, смазанную маслом, разравниваем и накрываем крышкой.
7. Обжариваем около 10 минут на среднем огне, затем переворачиваем при помощи тарелки. Обжариваем вторую сторону.
8. По желанию добавляем в массу немного ветчины, порезанную соломкой и тертый твердый сыр.

Приятного аппетита!

Источник