Очень интересная покраска яиц с помощью лепестков чая каркаде, при которой яйца получаются серо-синего цвета.
Ингредиенты
- Яйца — любое количество
- Чай каркаде — 2 ст. л.
- Вода — 500 мл
- Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
- Подсолнечное масло — для смазывания окрашенных яиц
Пошаговый рецепт с фото
В прошлом году интернет пестрил яйцами, окрашенными чаем каркаде. Цвет у всех разный получался, и глядя на всё это действо, я тоже очень хотела попробовать. Родные меня поддержали и сказали, что получается прикольный цвет. Свекровь не оценила — она признаёт покраску только луковой шелухой — тем, что в селе всегда есть в наличии. Но я с вами поделюсь таким вариантом покраски — на мой взгляд, это стильно и интересно. Красить можно и белые, и коричневые яйца, как итог — они будут разного цвета, перепелиные тоже можно покрасить. Чем дольше яйца будут находиться в растворе, тем интенсивней будет цвет.
Для покраски яиц на Пасху чаем каркаде подготовить необходимые ингредиенты.
В ковш насыпать лепестки каркаде, залить их водой и поставить на огонь. Довести чай до кипения и снять с огня. Дать ему остыть.
Яйца поместить в горячую воду и сварить до готовности. Перепелиные варить 3 минуты с момента закипания воды, куриные — 9 минут.
Остывший чайный раствор процедить и добавить в него уксус.
Яйца выложить в подходящую миску и залить чайным раствором.
Через время яйца перевернуть. Часть яиц можно вынуть через 2 часа, остальные оставить ещё для более интенсивной покраски.
После покраски яйца выложить на салфетки и обсушить, затем смазать растительным маслом для блеска.
Покраска яиц на Пасху чаем каркаде завершена. Как видите, ничего сложного, но такие интересные яйца получаются.
Приятных вам экспериментов!
