Не рецепт, а золото! Рулет из салями с начинкой на новогодний стол

71

Закуски на новогоднем столе играют особую роль. Они помогают создать праздничную атмосферу и разнообразить стол без больших затрат сил и времени.

Фаворитом гостей, без сомнения, станет рулет с салями, творожным сыром и сушеной клюквой, которая подарит закуске неповторимый вкус.

https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2021/11/1638185387_8f75cd76f9e0f61f2cc9b0c496498e2a-800x420.jpg

Для приготовления закуски понадобится:

  • колбаса салями — 200 гр;
  • сыр творожный — 250 гр;
  • зелень укропа;
  • сушеная клюква — горсть.

Мелко нарежьте зелень укропа. Измельчите сушеную клюкву. Этот ингредиент придаст закуске неповторимый вкус, добавив легкую кислинку и в тоже время сладость.

На силиконовый коврик положите пленку и сверху на пленку выложите сливочный сыр. Равномерно распределите сыр, придав ему форму прямоугольника размером 20 см на 25 см.

https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2021/11/1638185392_e107e6f9affd7082d30c7c1b603b8d99-800x484.jpg

Сверху на сыр выложите внахлест тонко нарезанные кусочки салями, покрывая всю поверхность.

https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2021/11/1638185394_282c6fe608c904de8541d48fb8c63fa9-800x346.jpg

Накройте салями вторым слоем пленки и аккуратно переверните заготовку вместе с ковриком так, чтобы слой сыра оказался сверху.

Снимете верхний слой пленки и выложите на сыр измельченные укроп и клюкву.

https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2021/11/1638185397_ae84f8fd02195ff7d1fa34a5fd52962d-800x450.jpg

Сформуйте рулет и оставьте его в пленке в холодильнике минимум на 12 часов.

https://cpykami.ru/wp-content/uploads/2021/11/1638185400_723804884a1a1d090b4c0dddf67ed4be-800x455.jpg

Перед подачей на стол нарежьте рулет на порционные кусочки и при желании украсьте зернами граната.

Самое приятное это то, что закуску можно приготовить накануне и порезать на порционные кусочки непосредственно перед подачей на стол, что позволит хозяйке отдохнуть перед праздником.

Подробный процесс приготовления вкусной праздничной закуски смотрите на видео:

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.