Праздничные салаты на Новый год 2022

39

Праздничные салаты на Новый год 2022

Каждый Новый год мы традиционно готовимся к праздничному ужину. И готовим самые популярные салаты, То что уже давно проверено и уверенно понравится всем гостям. И для празднования Нового 2022 года мы подготовили самые главные салаты. Вкусные, красивые, сытные, необычные! Каждый найдет для себя подходящие праздничные салаты на Новый год 2022.

https://storage.myseldon.com/news_pict_3B/3B1EFEE079C7984336BE94C1B8C9B9EA

Смотрите рецепты в этом видео

1. САЛАТ КРАСНАЯ ШАПОЧКА

Гости будут только догадываться что же внутри этой красивой шапочки. Очень красивый салат добавит праздничного новогоднего настроения

  • 2 баклажана
  • 5 помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • 350 г майонеза
  • Растительное масло
  • 4 ст. л. оливок без косточек
  • 4 яйца, сваренных вкрутую
  • 6 сладких красных перцев
  • 450 г сыра
  • Соль, перец
  • Зелень петрушки и укропа

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer.jpg

1 Сладкие перцы выложить на противень, выстеленный пергаментом, и запечь в предварительно разогретом жарочном шкафу до мягкости. В процессе запекания перцы нужно переворачивать, затем разрезать и очистить от кожицы и семян.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-1.jpg

2 Баклажаны нарезать кружочками толщиной 5 мм и обжарить в сковороде на растительном масле. Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-2.jpg

3 В помидорах сделать надрезы крестиком, залить их кипятком на несколько минут, а затем очистить от кожицы и разделить на четверти, удалив семена. Каждую четверть разрезать пополам.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-3.jpg

Оливки нарезать колечками, сыр натереть на мелкой терке. Майонез соединить с чесноком, пропущенным через пресс. Зелень мелко порубить, белки натереть на мелкой терке.

4 Собрать салат: форму выстелить пищевой пленкой. Затем уложить слоями баклажаны, половину сладкого перца, помидоры, оливки и сыр. Каждый слой промазывать майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Присыпать рубленой зеленью. Продолжать выкладывать слой за слоем, последним должен быть слой баклажанов. Выдержать салат в холоде 1 час, чтобы он пропитался.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-4.jpg

5 Далее аккуратно выложить салат на блюдо.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-5.jpg

6 Украсить верх оставшимся сладким перцем. У основания салата по кругу выложить сметь тертого сыра, яичного белка и желтка.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-6.jpg

2. Салат «Купеческий»

Я советую приготовить к Вашему праздничному столу именно этот салат: он очень сытный, а главное – очень вкусный.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-7.jpg

Ингредиенты:

  • 4 яйца (сваренных вкрутую)
  • 2 куриных окорока (отваренных до готовности)
  • 200 г кураги
  • ½ пучка зеленого лука
  • 250 г консервированной красной фасоли
  • 200 г консервированных грибов (нарезанных пластинами)
  • Майонез
  • ⅓ свежего огурца
  • Соль, перец
  • Пучок зелени петрушки
  • 2 соленых огурца
  • 1 ст. л. моркови по-корейски
  • Пучок шнитт-лука
  • 3 пластины сыра для сэндвичей
  • Зерна граната

Как готовить:

1. В емкости смешать грибы и промытую в проточной воде фасоль.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-8.jpg

2. Отварную курицу избавить от кожи и костей, нарезать мелкими кубиками и соединить с фасолью и грибами.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-9.jpg

3. Свежий огурец нарезать кубиками, а зеленый лук – колечками, и отправить в емкость к курице.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-10.jpg

4. Курагу и яйца порубить кубиками и отправить к остальным ингредиентам. Соль и перец добавить по вкусу.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-11.jpg

5. Салат заправить майонезом, переложить в салатник и выровнять поверхность. Верх промазать тонким слоем майонеза.

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-12.jpg

6. Украсить салат: из пластин сыра с помощью формочек для печенья вырезать 2 «колокольчика» и несколько «звездочек».

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-13.jpg

7. Соленые огурцы нарезать пластинами при помощи овощечистки, выложить из них «бантик» над «колокольчиками».

https://womanhappiness.ru/wp-content/uploads/2021/12/novyj-god-2022.-glavnye-prazdnichnye-salaty.-domashnij-restoran-yandeks-dzen-%E2%80%94-yandeks.brauzer-14.jpg

Дополнить украшение корейской морковкой, листьями петрушки и зернами граната.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.