В Японии придумали рецепт торта. Мир в шоке: там только 3 ингредиента!
Этот торт — гениальная выдумка. Соблазнительно мягкий и невероятно нежный на вкус, он поражает весь мир своей простотой. Все, что вам нужно, — 3 ингредиента.
Рецепт:
Ингредиенты:
• 3 яйца
• 120 гр белого шоколада (можно заменить молочным)
• 120 гр сливочного крем-сыра (маскарпоне)
Вам будет интересно:Арт-деко для дизайна гостиной-кухни
Это интересно!
Способ приготовления:
- Шоколад сломать на мелкие кусочки и положить в миску.
- Растопить на водяной бане.
- Разделить яйца и взбить белки миксером до твердых пик (взбитые белки при наклоне миски не должны из нее выливаться).
- Растопленный шоколад смешать со сливочным кремом и тщательно перемешать при комнатной температуре.
- Добавить к шоколаду и крему желтки, тщательно перемешать.
- Взбитые белки лучше добавлять частями. Так ваш тортик получится еще мягче и воздушнее.
- Самостоятельно сделать форму из бумаги для запекания (диаметром 20 см, высотой — 15см).
- Вылить тесто в форму.
- Поставить форму на противень и налить примерно 1/4 литра кипятка.
- Тортик выпекать в разогретой до 170° духовке в течение 15 минут. Затем уменьшить температуру до 160° и печь еще 15 минут.
- Выключить духовку и оставить торт остывать внутри еще на 15 минут.
Остудить торт и посыпать сверху сахарной пудрой.
Поделитесь с друзьями интересной информацией!
Читайте также:
