Очень простой закусочный остренький салат на скорую руку из простых ингредиентов: стручковой фасоли и яиц.
Ингредиенты
- Стручковая фасоль — 250 г
- Яйца — 3 шт.
- Сыр твердый — 70 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Майонез — по вкусу.
Время приготовления — 20 минут.
Приготовление
- Фасоль разрезать на небольшие кусочки. Яйца отварить вкрутую, охладить, 2 яйца измельчить и добавить к фасоли.
- Сюда же добавить тертый на крупной терке сыр.
- Добавить измельченный чеснок, соль, перец, майонез и перемешать.
- Украсить кружочками яйца. Салат можно подавать сразу или дать настояться. Если яйца домашние, то салат получается более бюджетным.
Приятного аппетита!
