Самая хитовая закрутка осени: томатное варенье

151

Поварам иногда приходят в голову совсем неожиданные идеи. Например, делать десерты из не совсем подходящих для этого продуктов. Это варенье из помидоров готовится не для того, чтобы есть его вприкуску к чаю. Чаще всего его используют как соус к мясу или паштету.

Ингредиенты:

  • помидоры – 1 кг
  • сахар – 1,2 кг
  • вода – 200 мл
  • ваниль – по вкусу
  • апельсины, лимоны – по желанию и вкусу.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2019/10/original-2019-09-09T180032.340-1024x716.jpg

Приготовление:

1. Промойте помидоры, нарежьте их кубиками.

2. В воду добавьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения.

3. Положите в кипящий сироп помидоры и варите их в течение получаса на медленном огне.

4. Снимите с гоня и оставьте на сутки.

5. Снова повторите процесс варки, снимите пену и добавьте ванилин.

6. Снова оставьте на сутки.

7. Проварите варенье до готовности и разложите по банкам для консервации.

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.