Слоеный мясной салат «Графский» для праздничного стола

505

Обалденный праздничный салат

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2018/12/salat-grafskij-1.jpg

Ингредиенты:

  • свекла — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • чернослив — 100 г
  • говядина (или куриное филе) – 300 грамм
  • яйца — 4 шт.
  • грецкие орехи — 100 г
  • майонез
  • соль

Приготовление:

Овощи отвариваем в шкурке до готовности. Остужаем. Чистим. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и желтки от белков. Все слои промазываем майонезом.

Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Присаливаем.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2018/12/sa1-1.jpg

Смазываем майонезом.

По желанию следующим слоем можно сделать нарезанный лук, предварительно замаринованный (200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса).

Выкладываем на картофель.

Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.

Третий слой — нарезанный на кубики желтки. Смазываем майонезом.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2018/12/sa4-1.jpg

Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив (запаренный кипятком).

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2018/12/sa5-1.jpg

Пятый слой — нарезанная кубиками куриная грудка. Смазываем майонезом.

Шестой слой — нарезанные на кубики яичные белки. Смазываем майонезом.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2018/12/sa6-1.jpg

Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2018/12/sa7-1.jpg

Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои пропитался.

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2018/12/sa8-1.jpg

Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.