Тесто замешивать не нужно! Научилась готовить «хитрую» лепешку на завтрак без муки на сковороде

846

Простая и вкусная лепешка из сыра и ветчины – это то, что можно подавать на завтрак или в качестве быстрого перекуса.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лаваш, 1 лист;

— молоко или кефир, натуральный йогурт, 100 мл;

— ветчина или колбаса, 100 г;

— сыр, 120 г;.

Яйцо, 1 шт;

— соль, перец, специи и зелень по вкусу.

Процесс приготовления

Яйцо взбиваем с солью, перцем и специями, вливаем молоко и взбиваем.

Лаваш режем тонкими полосками или рвем на кусочки.

Выкладываем лаваш в яичную массу и хорошо перемешиваем, чтобы лепешка пропиталась смесью.

Ветчину или колбасу режем тонкими полосками, сыр натираем на крупной терке.

Сыр с ветчиной соединяем с лавашом.

Разогреваем немного растительного масла в сковороде и выкладываем нашу массу, разравниваем ее.

Накрываем крышкой, огонь уменьшаем и жарим по 7 минут с каждой стороны.

http://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/02/Screenshot_4-16.jpg

Совет:

Начинка в этом блюде может быть самая разная, не обязательно ветчина и колбаса, возьмите грибы, капусту и т.д. Сыр можно взять двух сортов – соленый и не соленый, когда он расплавится, получится очень оригинальный вкус. Не забывайте о зелени, перцах.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.