Универсальный пирог к чаю за 5 минут: готовлю с любыми ягодами и фруктами

546

Сегодня хочу предложить вам приготовить воздушный бисквитный пирог, в начинку которого можно добавить любые ягоды или фрукты — этот рецепт всегда меня выручает, когда хочется что-нибудь быстро приготовить к чаю.

Подготовка пирога займет у вас буквально 5 минут — а всю остальную работу доделает духовка!

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2020/10/2020-10-14_17-15-52.jpeg

Ингредиенты для приготовления пирога с ягодами и фруктами:

  • Молоко — 200 мл
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Масло растительное — 120 мл
  • Ванилин — по вкусу
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Мука — 300 г
  • И любые фрукты или ягоды

И, теперь готовим:

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, щепотку соли, ванилин или ванильный сахар и взбиваем миксером до образования пышной массы.

Далее вливаем молоко (хоть тёплое, хоть холодное), растительное масло и ещё немного работаем миксером.

Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и ещё 2 минуты работы миксером — однородное бисквитное тесто готово!

Переливаем готовое тесто в подходящую форму для выпекания (у меня диаметр 22 см), смазанную небольшим количеством растительного масла…

… а сверху выкладываем кусочки любых фруктов или ягоды — клубника, малина, персики, абрикосы, в общем любые по своему вкусу.

Выпекаем пирог в духовке, разогретой до 180 градусов — 30-35 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой. Перед подачей пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой. Пирог получается высоким, рыхлым и в меру сладким!

https://prolife.ru.com/wp-content/uploads/2020/10/2020-10-14_17-16-34.jpeg

Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.