Как приготовить тесто для пиццы?

5073

Вы не знаете, как приготовить тесто для пиццы? Поверьте, это совсем не сложно. Вообще-то, тесто для пиццы можно приготовить несколькими способами. Я лично люблю делать пиццу со слоеным тестом. Но сегодня я хочу предложить вам рецепт дрожжевого теста для приготовления пикантной пиццы. Итак, приступим.

Вам потребуется:

  • 600 грамм муки;
  • 20 грамм прессованных дрожжей;
  • 25 грамм сахара;
  • 60 грамм острого томатного соуса;
  • 300 грамм воды;
  • 20 грамм растительного масла;
  • 10 грамм соли.

Готовится тесто следующим образом. Сахар, дрожжи и 100 грамм воды смешиваются вместе. Температура смеси не должна превышать 35 градусов. Смесь ставится в теплое место на 10-20 минут.

В это время готовится еще одна смесь: из томатного соуса и растительного масла. Добавляем сюда же соль и еще 100 грамм воды. Хорошенько взбиваем до густоты сметаны.

Теперь смешиваем обе смеси с мукой и оставшейся водой. Тесто должно быть теплым. Оставляем его на пол часа побродить.

Все, тесто для пиццы готово, осталось разделить его на кусочки, раскатать небольшие круги и выпекать пиццу с любой начинкой, которую вы пожелаете.

Теперь вы знаете, как приготовить дрожжевое тесто для пиццы и можете порадовать свою семью вкусненьким. А в следующий раз я поделюсь с вами рецептом очень вкусной пиццы. Не пропустите!

Приятного вам аппетита!

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ ИНТЕРЕСНОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Мммм, любимое блюдо в нашей семье! Ни один праздник без пиццы не обходится! Интересный рецепт теста, попробую как-нибудь. Светик, спасибо! 🙂

  2. Оля, пожалуйста! Заходи еще, будет рецепт очень вкусной пиццы!))))))

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.