Шампиньоны быстрого приготовления по-корейски

3045

Хочу предложить вашему вниманию рецепт шампиньонов быстрого приготовления по-корейски.

 

Такая закуска мало того, что очень вкусная, она доступна каждому из нас, ведь набор продуктов простой, да и способ приготовления легкий. Кто любит острое можно добавить стручковый перец.

Нам понадобится:

  • грибы шампиньоны – четыреста грамм;

  • чеснок – четыре зубчика;

  • семена кунжута – полторы чайных ложки

  • растительное масло – пятьдесят миллилитров;

  • яблочный уксус – три столовых ложки;

  • измельченный кориандр – четвертая часть чайной ложки;

  • соевый соус – две столовых ложки;

  • петрушка или кинза – пучочек;

  • перец черный горошком – шесть штук;

  • перец душистый горошком – три штуки;

  • лавровый лист – две штуки;

  • соль по вкусу.

Грибы нужно брать свежие и меленькие с белыми и крепкими шляпками. Тщательно промыть под проточной водой.

Зелень петрушки или кинзы, можно также укроп (что кому больше нравится), помыть и просушить. Чеснок почистить. Все это меленько порезать.

Сейчас дело дошло к маринаду. Налейте в мисочку масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, добавьте чеснок, зелень, а также кунжут, который предварительно необходимо обжарить на сухой сковородке.

Шампиньоны необходимо проварить в подсоленной воде в течении пятнадцати минут на небольшом огне. Когда они остынут залейте маринадом. Массу перемешайте, накройте крышкой и положите в холодильник на ночь. Грибочки по-корейски готовы. Пробуйте сами и советуйте друзьям.

Приятного аппетита!

Делитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.