Теперь я знаю, чем удивить родных на Новый Год! Стопроцентно новогодний салат!

379

Его чаще делают с миндалем, а я вот – с кукурузными хлопьями, не сладкими. Так нежнее и красивее.

https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/138/138500/recipe_e74443ae-09f4-4c4d-badb-905aaf9af84b.jpg

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г.
  • картофель — 3 шт.
  • маринованный огурец — 2 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • твердый сыр — 150 г.
  • майонез или сметана — 150 г.
  • кукурузные хлопья для декора
  • соль.

Приготовление:

1. Для начала в подсоленной воде по отдельности сварим картофель в мундире, яйца и филе курицы. Вместо отварного куриного филе можно взять копченую грудку.

2. Остывший картофель очищаем, натираем на мелкой терке, немного подсаливаем и смешиваем с двумя ложками майонеза. Картофельную массу выкладываем на большом, плоском блюде в форме шишки.

3. Куриное филе режем на мелкие кусочки и смешиваем с ложкой майонеза. Выкладываем на картофельную массу.

4. Куриный слой покрываем мелко нарезанными маринованными огурцами. Смазываем небольшим количеством майонеза.

5. Яйца трем на средней терке, перемешиваем с ложкой майонеза и выкладываем на огурцы.

6. Тертым сыром, смешанным с двумя ложками майонеза, покрываем салат так, чтобы все слои спрятались.

https://i1.wp.com/snianna.ru/wp-content/uploads/2018/11/DSVxY6d-min.jpg?resize=810%2C585

Остается украсить салат «Сосновая шишка» хлопьями, чтобы он окончательно стал похож на шишку.

В качестве «еловых ветвей» можно использовать розмарин или укроп. Но еще более интересно в оформлении будут смотреться настоящие еловые ветви.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.